Petit déjeuner idéal : conseils pour un petit déjeuner équilibré

Le petit déjeuner est le premier repas de la journée que nous prenons le matin.  Sur le plan de la santé, il constitue un repas important et nous permet de commencer notre journée sur de bonnes bases. En effet, le petit déjeuner doit recouvrir 25% de nos apports caloriques journaliers. Voici quelques conseils pour un petit déjeuner idéal et équilibré. 

1) Une boisson

Commencez par boire un verre d'eau. Cela permet de nettoyer l'organisme des impuretés de la nuit. Vous pouvez ensuite le faire suivre par un café ou un thé. Il est conseillé que votre café ou votre thé soit non sucré.

2) Un fruit 

Un fruit est la source idéale pour les vitamines et les minéraux. Optez pour un fruit entier plutôt que sous la forme de jus ou compote. Car le fruit entier a l'avantage d'apporter davantage de fibres et moins de sucre.

3) Un produit laitier

Un produit laitier tel que le lait, le fromage, le yaourt... permet de vous apporter les protéines et le calcium nécessaires. Peu importe le produit laitier, choisissez le demi-écrémé et nature. Vous pouvez également manger un oeuf ou du fromage mais dès lors, supprimez le beurre.

4) Une céréale

Le pain, les céréales, les brioches et autres vous apportent les sucres lents qui permettent de vous évitez des sensations de fatigue et des coups de pompe.

5) Formules de petit déjeuner selon votre profil

Profil 1: vous accordez une grande importance au petit-déjeuner

- Car vous avez faim et vous savez que n'aurez pas beaucoup de temps pou bien manger au cours de votre journée. Vous devez donc vous préparer un petit-déjeuner varié qui vous apportera des protéines et des sucres lents en grande quantité. 

- Votre formule équilibrée:

    * Un thé ou un café 

    * 1 oeuf (coque ou sur le plat sans matière grasse)

    * 1/3 de baguette aux céréales

    * 1 tranche de jambon cuit dégraissé

    * 10 grammes de beurre

    * 2 kiwis

    * 1 yaourt nature

Profil 2 : le petit-déjeuner pour vous est nécessaire.

- Car il vous permet de mieux vous réveiller et d'entamer de bon pied votre journée. Vous devez donc optez pour un menus qui vous permettra de tenir jusqu'au prochain repas sans pour autant avoir faim.

- Votre formule:

   * 1 orange

   * Un café ou un thé 

   * 1 cuillère à café de miel

   * 1 bol de lait demi-écrémé

   * 40 grammes de müsli sans sucré ajouté

Profil 3 : le petit-déjeuner n'est pas nécessaire pour vous. 

- Car vous n'avez pas faim, pas le temps...Inutile de vous forcer. En revanche, vous devez vous préparer de quoi manger pour plus tard et ainsi profiter d'un petit déjeuner équilibré (même si vous le manger ailleurs que chez vous).

- Votre formule:

   * 1 pomme

   * 1 yaourt nature.

   * 1 barre de céréales aux raisins secs

   * Un café sans sucre

Source